Morgenmad, Brunch & Frokost

Grillet kyllingebryst serveret på hjertesalat med sprød bacon, parmesan, hjemmelavede croutons og parmesandressing. Kan også serveres som vegetar med ristet tofu. Serveres med friskbagt brød og smør

Frisk grønkål og fintsnittet, rød spidskål, appelsin og valnødder samt granatæble og vinaigrette. Kan også serveres med kylling eller tofu (+ kr. 35)

Burrataost serveret med figner, valnødder og rødvinsbalsamico samt hjemmebagt brød

Cremet fiskesuppe med dagens fangst af fisk fra kutter S66. Serveres med muslinger, grøntsager og friske urter. Hertil hjemmebagt brød

Med andepølse fra Slagter Munch, serveret med svesker, rødkål, brunede kartofler, andesky og chips

Grillet, hakket bøf af krogmodnet oksekød gratineret med cheddarost serveret i brioche-bolle med bacon og chilimayonnaise. Hertil tomat, marinerede rødløg og agurkesalat samt rustikke pommes frites og ketchup. Kan også serveres som vegetar med grøn plante”bøf” (*)

Bøf af 200g krogmodnet oksekød serveret i brioche-bolle med spejlæg, sprød bacon, Carl Johan-dressing, ristede løg, økologisk GouDan-ost samt tomat og salat. Hertil rustikke pommes frites og ketchup. Kan også serveres som vegetar med grøn plante”bøf” (*

Glutenfri burgerbolle med grøn plante”bøf” (*) og avocado, kikærter, syltede rødløg, salat og røget kokosnød. Hertil pommes frites og ketchup

Marineret sild med æg og kapers, pankopaneret fisk fra kutter S66 Pedit med grov remoulade og citron, grønlangkål med timianpølse og sennep, økologisk ribbenssteg med hjemmelavet rødkål, ris à l’amande med kirsebærsauce