OBS! Vedr. lørdag aften 7. december: Køkkenet er lukket fra 15:30 til 18:30. Fra kl. 18:30 sælger vi kun vores Julebuffet, kr. 295,- samt Jakobs Cheddarburger og Fru Winkelmann Burger.
Se Julemenuen under menukort.
Menu
OBS! Vedr. lørdag aften 7. december: Køkkenet er lukket fra 15:30 til 18:30. Fra kl. 18:30 sælger vi kun vores Julebuffet, kr. 295,- samt Jakobs Cheddarburger og Fru Winkelmann Burger.
Se Julemenuen under menukort.
Kan bestilles fra 17.30
Cremet fiskesuppe med dagens fangst af fisk fra kutter S66. Serveres med muslinger, grøntsager og friske urter. Hertil hjemmebagt brød
Rørt tatar af dansk kalv serveret med bearnaisemayo, syltede græskar, sprøde chips og friséesalat
Creme af avocado serveret med vagtelæg, marinerede krydderurter med råsyltede glaskål og ristede kerner
Laks fra Skagen Salmon serveret på bund af friske salater, hertil kold urtesauce i sprød skal
Et godt tilbud!
Kan bestilles fra 17.30
Serveret med trøffelcreme og tomatrelish i sprød butterdejsskal
Tapenade af confiteret hvidløg og semidried tomat serveret med marineret urtesalat, grillet brød og sprød wontondej
Hjemmegravad, dansk laks fra Skagen Salmon serveret med syltede fennikel, puckost og dild i mild marinade toppet med friske urter
3 Sprøde: Små, hjemmelavede snacks: 1 wonton, 1 forårsrulle og 1 krokette, hertil hjemmelavet sweet chili sauce
med paneret og friteret jomfruhummer med aioli, sylt og urter
stegt med hvidløg og krydderurter
på spyd med bearnaise og dagens grønt
Ovnbagt fisk fra kutter S66 serveret med ærtepuré og urtesauce
Braiseret lammekølle serveret med spæde forårsgrøntsager og skysauce
Pankostegt fetaost med cherrytomater, brandade med knoldselleri & urtesauce
serveret med marinerede skovbær
Forårsdessert: Marengsbund serveret med vanilleskum, friske bær, citronperler og jordbærsauce
med hjemmebagt knækbrød og kompot
3 små: Vegansk • Mini hotdog • Skagenskinke
3 større: Fisk fra S66 • Amerikansk oksemørbrad • Pankostegt feta
1 sød: Forårsdessert
Kan bestilles fra kl. 17.30
Fra Kutter S66. Serveret med dagens tilbehør baseret på sæsonens råvarer
Stegt brystfilet af dansk kylling på bund af ærtepuré, serveret med mini gulerødder, forårsløg og sprødt skind samt sauce supreme monteret med persilleolie og små kartofler
Pankostegt feta serveret på en bund af balsamicobagte cherrytomater, hertil brandade med knoldselleri, urtesauce og friske urter
Supermør bøf af 200g. velhængt, amerikansk oksemørbrad. Serveres med
rustikke pommes frites og kryddersmør samt årstidens
garniture.
Tilkøb sauce bearnaise 35,-
Grillet bøf af 180g. krogmodnet, hakket oksekød serveret i brioche-bolle
med spejlæg, sprød bacon, Karl Johan-dressing, ristede løg, økologisk
GouDan-ost samt tomat og salat
Tilkøb pommes frites + 19,-
En ret som varierer ud fra det aktuelle udbud af råvarer. (Kan både være forret, social og hovedret)
Kan bestilles fra kl. 17.30
Hvid chokoladecreme på bund af crumble og estragonsukker toppet med friske hindbær, hindbærsorbet og sprød tuille
Hjemmelavet vanilleis, jordbærsauce, flødeskum og mandelkrokant
Rørt creme af Arla Unika Gammel Knas og chutney af druer og ribs serveret på sprød sablé breton med revet Arla Unika Karamelsten samt honning- marinerede valnødder og skovsyre
Kan bestilles hele dagen (ikke for voksne)
Med tomat, agurk og rustikke pommes frites.
Kan også bestilles med kylling!
Med ketchup og ristede løg
Indbagt pizzalomme med fyld af ost og oksekød, serveret med ketchup og grøntsagsstave
(lille / stor)
Med 2 kugler is, flødeskum og chokoladesauce
Jakobs Café & Bar
Havnevej 4a
9990 Skagen
Vi står klar til at tage imod dig, når du er i Skagen. Hver dag!