Spørg personalet vedr. allergener!
Ovnbagt fisk fra kutter S66 serveret på bund af puré, brunoise af friske urter og grøn olie toppet med stegte jomfruhummerhaler og friske urter samt skummende hummerbisque
Friske rispapirruller med bagt laks og friske grøntsager, hertil goma- og chilidressing
Serveret med melonsalsa, creme af friskost, parmesanchips og friske urter
Cremet kartoffel/porresuppe serveret med ristede kartoffeltern med et strejf af røg, grøn olie og friske urter
Vores social dining retter kan enten udgøre et helt måltid eller nydes som forretter ifm. valg af en traditionel hovedret herunder.
Vi anbefaler:
1-3 retter som forret
6-8 retter som et helt aftenmåltid.
Serveret med melonsalsa, creme af friskost, parmesanchips og friske urter
med paneret og friteret jomfruhummer med aioli, sylt og urter
Krokette af kylling og bacon serveret på ristet crouton med parmesandressing
Rimmet laks fra Skagen Salmon serveret med panipuri med fyld af urtecreme og citronperler
Kartoffel/porresuppe med ristede kartoffeltern med et strejf af røg, grøn olie og friske urter
på spyd med bearnaise og dagens grønt
stegt med hvidløg og krydderurter
Cremet svamperisotto serveret med krokette af svampe, revet parmesan og friske urter
Braiseret svinebryst fra Bertels Gris med balsamicoglace serveret på pommes rösti toppet med friske urter
Ovnbagt torsk serveret med urter i julienne og safransauce . toppet med friske urter
serveret med kompot og knækbrød
Græskartærte serveret med flødeostcreme og honningristede græskarkerner
serveret med fløde og mandelknas
Som regel rundfisk, f.eks. torsk eller lyssej, fanget af vores egen fisker Lars Lundholm, kutter S66. Fisken leveres direkte fra kutteren til Jakobs Café. Friskfanget fisk fra kutter S66, serveret med dagens tilbehør baseret på sæsonens råvarer Spørg venligst tjeneren! - Da vi udelukkende serverer denne ret med frisk fisk, som ikke opbevares på frost, kan vi på dage med dårligt fiskevejr være nødt til at melde udsolgt.
Supermør bøf af 200g. velhængt oksemørbrad. Serveres med rustikke pommes frites og kryddersmør samt årstidens garniture
Cremet svamperisotto serveret med krokette af svampe, revet parmesan, grøn olie og syltede grønne squash toppet med friske urter
Braiserede svinekæber i egen sauce serveret med gulerod, champignon og perleløg, hertil kartoffelmos, sylt og friske urter
180g. grillet bøf af hakket oksekød toppet med cremet ostesauce i lækker burgerbolle smurt med vores hjemmelavede burgerdressing. Serveres med sprød bacon, spejlæg, salat og grov pesto af semidried tomater.
Hjemmelavet vanilleis, jordbærsauce, flødeskum og mandelkrokant
Rødvinspocheret pære serveret med nordiske oste, crumble af valnødder og rødvinssirup
Fromage af Baileys serveret med crumble, solbærsorbet, marengs og friske bær
Med tomat, agurk og rustikke pommes frites. Kan også bestilles med kylling!
Med ketchup og ristede løg
Tortillapandekage med fyld af kylling gratineret med ost i ovnen, serveret med gnavegrønt og ketchup
(lille / stor)
2 kugler is, flødeskum og chokoladesauce
