OBS! Vedr. lørdag aften 7. december: Køkkenet er lukket fra 15:30 til 18:30. Fra kl. 18:30 sælger vi kun vores Julebuffet, kr. 295,- samt Jakobs Cheddarburger og Fru Winkelmann Burger.
Se Julemenuen under menukort.
Spørg personalet vedr. allergener!
Kan bestilles fra 17.30
Cremet fiskesuppe med dagens fangst af fisk fra kutter S66. Serveres med muslinger, grøntsager og friske urter. Hertil hjemmebagt brød
Terrine af Dyrbar kalvekæber serveret med syltede sennepskorn, sennepschips og peberrodsskum
Økologisk, danskproduceret Burrata serveret med smagfulde tomater og basilikum samt økologisk olivenolie
Slagter Munchs berømte skinke serveret med trøffelcreme og krystalbrød
Kan bestilles fra 17.30
Vores social dining retter kan enten udgøre et helt måltid eller nydes som forretter ifm. valg af en traditionel hovedret på næste side.
Vi anbefaler:
1-3 retter som forret
6-8 retter som et helt aftenmåltid
Terrine af Dyrbar kalvekæber med sennepskorn, -chips og peberrodsskum
Æbleflæsk: Braiseret svinebryst med æble/løgkompot
Boeuf Bourguignon med knuste kartofler
Lille Jakobs Sundae serveret med hjemmelavet vanilleis og jordbærsauce
Af praktiske hensyn opfordrer vi til at alle, som skal spise disse retter sidder nogenlunde samlet ved bordet!
Kan bestilles fra kl. 17.30
Som regel rundfisk, f.eks. torsk eller lyssej, fanget af vores egen fisker Lars
Lundholm, kutter S66. Fisken leveres direkte fra kutteren til Jakobs Café.
Serveres med dagens tilbehør baseret på sæsonens råvarer
Grillet bøf af 200g. krogmodnet, hakket oksekød serveret i brioche-bolle med spejlæg, sprød bacon, Carl Johan-dressing, ristede løg, økologisk GouDan-ost samt tomat og salat. Hertil rustikke pommes frites og ketchup. Kan også serveres med kylling eller som vegetar med grøn plantebøf
Tern af oksekød som er langtidsbraisseret med bacon, rødvin, champignon, timian og rodfrugter, serveret med knuste kartofler. En klassiker fra det franske landkøkken!
Skåret af oksehøjreb fra kvæg fra Greater Omaha, Nebraska. Serveres med kryddersmør og salat samt rustikke pommes frites
Med årstidens friske råvarer fra grønthandleren
Supermør bøf af 200g. velhængt, amerikansk oksemørbrad. Serveres med rustikke pommes frites og hjemmelavet sauce bearnaise samt årstidens garniture.
Denne ret er efterhånden blevet vores signaturret. Kødet, som kommer fra majsfodret Angus- eller Herefordkvæg fra Omaha i Nebraska, er utrolig mørt, smagfuldt og saftigt.
• 2 slags hjemmelavet Julesild med kapers, karrysalat og æg
• Hjemmegravad laks med dild/dijonmayonnaise, urter og maltchips
• Ølpaneret fisk fra Kutter S66 med hjemmelavet remoulade og citron
• Hjemmelavet grønlangkål med timianpølse, rødbeder og sennep
• Økologisk ribbenssteg med hjemmelavet rødkål
• Rosastegt, glaseret andebryst med lun kvædekompot
• Hjemmelavet ris à l’amande med kirsebærsauce
Vi griller vores kødretter medium, medmindre andet opgives ved bestilling. Kødet får lov til at hvile et antal minutter inden servering. På denne måde sikres bedst mulig saft og mørhed, og derfor fremstår kødet lunt, men ikke varmt
Kan bestilles fra kl. 17.30
Sprød tærte med Arla Unikaost serveret med hjemmelavet kompot og sprøde urter
Mørdej med creme af ris à l’amande serveret med kirsebær, vanille og sprød mandelkiks
Serveret med vanilleis fra Isfabrikken v/Kastberg, årstidens bær og coulis, flødeskum og mandelkrokant
Kan bestilles hele dagen (ikke for voksne)
Med tomat, agurk og rustikke pommes frites.
Kan også bestilles med kylling!
Med ketchup og ristede løg
Med skinke og mild ost
(lille / stor)
Med 2 kugler is, flødeskum og chokoladesauce
Jakobs Café & Bar
Havnevej 4a
9990 Skagen
Vi står klar til at tage imod dig, når du er i Skagen. Hver dag!