Ta’ med til Skagens festligste Julefrokost!
På bordet serverer vi:
• 2 slags sild serveret med æg, løg, kapers og karrysalat
På buffet:
• Pankopaneret fisk fra kutter S66 Pedit serveret med hjemmerørt remoulade og citron
• Pil selv rejer serveret med hjemmelavet mayo og citron
• Gravad laks på spinatvaffel serveret med rygeostcreme og urter
• Appelsin- og rødvinsmarineret andebryst serveret med kompot af appelsin, tyttebær og valnødder
• Dansk ribbenssteg fra Bertels Gris serveret med hjemmelavet rødkål
• Hjemmelavet kalveleverpostej serveret med svampe og cornichon
• Grønlangkål serveret med kålpølse, sennep og rødbede
• Braiserede spoleben af dansk gris serveret med syrlig julesalat
• Vegetarisk ”flæskesteg” – glaseret butternut squash serveret med crumble af ristede hasselnødder, puckost, granatæblekerner og friske krydderurter
• Vegetariske tærter toppet med ristede kerner og friske urter
• Hjemmelavede julegodter
• Udvalg af forskellige oste serveret med druer, kompot og knækbrød
• Hjemmelavet ris à l’amande med kirsebærsauce
• Frugt
• Hjemmebagt brød og smør
DJ og dansegulv fra kl. 22:00:
DeeJay Kobb
Kun kr. 375,-