Julefrokost

En hyggelig aften med god julemad, gode råvarer og festlig stemning.
Kl. 22:00 spiller Back On Track, og festen fortsætter med DJ til kl. 02:00.

KØB BILLET

Menu

På bordet

Marinerede sild med æg, kapers, løg og karrysalat

Buffet

• Pankopaneret fisk fra kutter S66 Pedit med hjemmerørt remoulade og citron
• Laks fra Skagen Salmon med urtecreme, råmarineret ribs og friske urter
• Lufttørret italiensk skinke med figner, burrattina og balsamico
• Vegetariske halloumi hotdogs med aioli og syltede rødløg
• Tarteletter med høns i asparges – også vegetarisk med tofu i svampesauce
• Glaseret skinke med julesalat
• Ribbenssteg af dansk gris med hjemmelavet rødkål
• Hjemmelavet grønlangkål med kålpølse, sennep og hjemmesyltede rødbeder
• Frikadeller med frisk kålsalat – også vegetarisk med kikærtedeller
• Porretærte med sprød bacon – også vegetarisk uden bacon
• Vegetarisk svampepostej med syltede græskar og ristede nødder

Dessert & sødt

• Hjemmelavede julegodter
• Udvalg af oste med druer, kompot og knækbrød
• Hjemmelavet ris à l’amande med kirsebærsauce
• Frugt
• Hjemmebagt brød og smør

Back On Track

Se 28. november